Cindy和Yao的玩樂地圖

像不像簡餐押~中間的半筋半肉牛腱肉是自己滷的唷!原本想做小菜的牛腱肉,沒想到好軟= =

只好加入紅蘿蔔和馬鈴薯塊....這滋味真是讚也順便配上兩道青菜

右邊的是油菜花葉,這個是偷懶的...只放入牛肉鍋燙熟

但是味道真是絕配!!可以遮去油菜花些許的苦味

菜葉有嚼勁~也多了營養唷!

滷牛肉作法:(應老公需求,我回台灣的話...他就得自立ㄌ)

1.先放油爆香蒜頭.薑.蔥白色段.辣椒

2.再倒入水,約5分滿...加熱到滾

3.放入切好的肉塊,先用大火煮滾...這時水上會浮出雜質

   用湯匙澇起

4.倒入醬油,米酒,(滷包),些許雞精粉,可樂(可增加甜味)

5.放入剩下的蔥段(綠色部分)關小火煮爛...灑點胡椒粉,增加味道

6.如需加入紅蘿蔔和馬鈴薯可以最後再加...才不會讓湯底太濁

第一次自己做的鮮奶培根義大利麵

多出來的義大利麵

就變成我莎拉的主食ㄌ

這是跟妹學的

把義大利麵放到莎拉裡,QQ的...很好吃ㄋ

也會有飽足感唷!

第二次的鮮奶培根義大利麵

1.先煮水,滾了後將義大利麵放入...煮軟

   先灑點鹽巴

2.另外的鍋子可先煎培根,(因為這次買的培根很肥...可以逼出油)

    放蒜頭爆香...倒入煮軟的義大利麵.

3.拌炒...倒入鮮奶,不用蓋過麵條...適量即可

4.放入想加的材料...這裡是放玉米粒和西洋芹末

5.調味,因為先前的義大利麵已經有點鹽巴調味了

   適量放點雞精粉,就完成嚕!!

簡單的料理,與大家分享~