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第一次從麵粉做成食物耶
這是我的第一次,看起來賣相不錯的豬肉餡餅~
開始餡料製作嚕!都是憑感覺調製的...
有豬絞肉.韭菜.鹽.醬油.蒜末.薑末.香油.黑胡椒
接下來就是主角了...中筋麵粉
用熱水拌開麵粉,其實剛開始畫面有點慘不忍睹
心中也不禁擔心起來
黏搭搭的
邊揉麵團邊加麵粉....
後來就憑感覺變成平滑的麵團了!真是令我又驚又喜
其實從來也不知道成功的麵糰是什麼樣子
開始製作了~第一批 哈哈
看起來實在不怎樣
不過煎起來的感覺就不一樣了ㄋ!
真是醜小鴨變天鵝的寫照
切開試吃~看起來不錯
吃起來還不太夠味
第二批 看起來進步多了
也多加了醬油調味
哈哈 後來索性像煎水煎包一樣,先乾煎後再加點水
果然有差,有湯汁的感覺呢
雖然最後變的有點鹹
但是已經引發我對麵食製作的興趣ㄌ!做出來的成品
還真有成就感哩!!
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