第一次煎這個魚片耶~很新鮮(雖然魚是冷凍ㄉ魚片),妳看看~這嫩嫩的魚肉

 

    真是好吃~讚讚讚  (老王上身)

 

    材料 : 龍利魚片,鹽,醬油,薑絲,九層塔,太白粉

 

           1.龍利魚用片刀切薄片,用鹽和醬油及薑粒醃一下...讓魚片有味道

 

           2.裹太白粉,因為醃料有水分了...所以稍微霑一點粉即可

 

           3.熱油鍋,我採用"煎炸"的方式,不想吃太多油~就讓魚片煎成表面金黃色即可

 

           4.盛起灑下黑胡椒即可,再用餘溫翻炒一下九層塔...完成!!

 

             口感就是讚...香香的外衣和白拋拋的皮膚

 

             步驟很簡單,有興趣的人也一起試試看吧!!

 

 番外篇:

 

特製甜點: 只有我本人敢食用

 

  草 莓 牛 奶 :

 

    材料:新鮮草莓,糖,鮮奶

 

              草莓切細丁...用湯匙ㄖㄨㄟˊ它....再加糖,就變成草莓醬...

 

                 飲用前加鮮奶即可完成.

 

  綠豆薏仁 牛 奶 :

 

             就開水滾一滾, 也好吃押~

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