第一次煎這個魚片耶~很新鮮(雖然魚是冷凍ㄉ魚片),妳看看~這嫩嫩的魚肉
真是好吃~讚讚讚 (老王上身)
材料 : 龍利魚片,鹽,醬油,薑絲,九層塔,太白粉
1.龍利魚用片刀切薄片,用鹽和醬油及薑粒醃一下...讓魚片有味道
2.裹太白粉,因為醃料有水分了...所以稍微霑一點粉即可
3.熱油鍋,我採用"煎炸"的方式,不想吃太多油~就讓魚片煎成表面金黃色即可
4.盛起灑下黑胡椒即可,再用餘溫翻炒一下九層塔...完成!!
口感就是讚...香香的外衣和白拋拋的皮膚
步驟很簡單,有興趣的人也一起試試看吧!!
番外篇:
特製甜點: 只有我本人敢食用
草 莓 牛 奶 :
材料:新鮮草莓,糖,鮮奶
草莓切細丁...用湯匙ㄖㄨㄟˊ它....再加糖,就變成草莓醬...
飲用前加鮮奶即可完成.
綠豆薏仁 牛 奶 :
就開水滾一滾, 也好吃押~
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